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加多宝:从源头确保生产原料的安全性
时间:2013-10-09 10:05:11    来源:本网    浏览次数:    中企新闻传媒网    我来说两句()

  【中企新传媒网 网络综合讯 】食品安全问题一直是近几年讨论最多的事情之一,如何确保食品安全也成为了监管部门和企业的重要责任。作为凉茶行业的领导者,多年来加多宝一直致力于凉茶原料的质量管理,并且效果显著,这也为众多食品企业提供了可借鉴之处。

  据悉,根据“三花三草一叶”种植习惯的不同,加多宝分别在全国多个省份设立了不同原料的种植基地。在原材料的供应上,加多宝采用的是“公司+基地+农户”合作种植和定向采购的模式。这不仅全面确保了加多宝凉茶纯正、安全的原料供应,也为从源头管控产品质量安全提供了强有力的保障。

  据加多宝品质及资源管理总经理庞振国介绍,加多宝一直十分关注产品的原料安全。为了确保全国各种植基地原材料的质量,加多宝有一套完整的种植质量保障体系。加多宝资源部在全国有一支由80多人组成的团队,专门负责在全国各个原料合作种植基地进行技术指导和品质把控。

  在本草原料的种植过程中,加多宝有着严格的标准。加多宝的一个金银花供应商廉吉芳表示,基本上每一片地加多宝都会进行检验。“一些新开发的地块,加多宝首先要对其土壤条件以及土质进行检测,合格之后才会通知农户种植。公司会在合同中标明,如果不检测就种植,金银花的质量难以保证,公司是不会收购的。”廉吉芳说。

  庞振国表示,在原材料种植基地的发展上,加多宝会根据当地的土壤状况、环境、本草种植历史等因素,对种植基地相关地块的选择进行综合考虑,并采用良好农业规范(简称GAP)制度,从制度上对原材料的种植、种苗投放、田间管护、采收、初期加工、储存等一系列环节进行技术性指导和把控,力图使产品从源头开始就符合其质量要求。

  “在原料质量的把控上,加多宝投入了巨大的人力物力和财力,大投入和严格的监管不仅有效地保障了加多宝凉茶的质量管理,也获得了供应商的一致认同。”庞振国说。

  广州名道营销顾问有限公司总经理陈小龙表示,凉茶企业建立自己的原料种植基地,从供应链的源头上确保了生产原料的安全性,最终确保了产品的品质与预期相一致,“这是一种非常有远见的做法。企业也会因此产生核心卖点,得到消费者的购买认同。”

关键字:加多宝
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责任编辑:张小容
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