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“三公”消费受阻 休闲食品受追捧
时间:2013-12-17 18:16:38    来源:中国经济新闻网    浏览次数:    中企新闻传媒网    我来说两句()

  【中企新传媒网 网络讯】 (记者 张焱 )“‘三公’消费对高端礼品市场的影响与冲击已经凸显,但是对于大众消费的休闲食品行业而言却是一个机会。”近日,好想你枣业股份有限公司董秘石聚领表示。

  石聚领认为,“产品线只是一方面,针对产品消费需求趋势的洞察才是关键。”

  据统计资料显示,2012年,我国休闲食品市场容量虽已高达5000亿元以上,但人均消费量仅为28.6g,远低于发达国家每年人均消费3.2kg的水平。随着我国经济水平的提高及人们消费水平、购买能力的不断提高,休闲食品市场仍将会以15-20%以上的速度增长,预计2015年将达到10,988.75亿元。

  “未来,好想你枣业将优化整合其产品线,这样可以明晰产品线的发展路径,单品的卖点更加突出,更易被消费者所感知,整体上将提升产品的终端竞争力。”石聚领表示。

  据了解,好想你枣业自2012年下半年以来,一方面在紧锣密鼓地进行产品结构优化,另一方面,根据红枣市场形势变化,坚持以提高发展质量和效益为中心,加大力度对现有销售渠道整合升级。

  石聚领介绍说,“现如今,好想你产品结构也由原来的十大系列300多个单品优化成四大品类(原枣类、休闲类、饮品冲调类、木本粮类)100个单品。2013年,‘好想你’的产品全面由商务礼品、家庭礼品向个人休闲、家庭休闲、商务休闲产品进行升级转型,大力主推休闲化产品,产品价位有1元到几十元不等。”

  由零点研究咨询发布的《红枣市场消费者研究报告》显示,零食已成为红枣的主流吃法,消费人群多为25-45岁的中青年高收入、高学历女性群体。

  2012年5月,好想你“下血本”牵手国际知名咨询机构特劳特,经过对市场的详细调研,好想你确立了休闲健康零食的品牌定位,并开启红枣休闲化、无核化、差异化的战略转型,开辟原枣市场的蓝海,引导红枣行业二次革命。

  石聚领指出,“专卖店在过去及将来都是好想你产品销售的重要渠道。2013年,好想你枣业战略转型正处于最关键时期,其渠道管理将由粗放式向精细化管理过渡。公司实施标准化、规范化、可复制成果,建立示范店、示范区域,继续推进信息化管理,建立统一客服中心以及专业客户管理系统(CRM),执行价格统一政策,以期实现连锁专卖模式的全面提升与规范管理。”

关键字:消费受阻
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责任编辑:李小梅
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